Teadusele tundmatuid seeni võib leida ka toidupoest

Briti mükoloogid Bryan Dentiger ja Laura Suz järjestasid Londoni edelaosas asuvast kaubanduskeskusest ostetud 15 kivipuraviku (Boletus aereus) nime all müüdavate kuivatatud seente pärilikkusaine. Paar leidis, et pakendis leidus tegelikult kolme erinevat liiki puravikke, mis olid kõik teaduslikult kirjeldamata.
Kuna puravikke pole suudetud seni tehislikes tingimustes kasvatada, korjatakse neid endiselt vabast loodusest, misläbi jätku eurooplaste seenenälja rahuldamiseks enam pelgalt Euroopas korjatavatest seentest. Nõnda tuuakse neid üha suuremates kogustes sisse Hiinast, mille seenerikkust pole senini veel nii põhjalikult kirjeldatud.
Autorid nendivad töös, et tundmatute seente kaubandusse imbumine võib endas probleemi kujutada, kuna terviseprobleemide ilmnemisel pole võimalik täpselt teada, mis nende taga olla võis. Samas näitlikustab töö, et uusi liike võib leida kõikjalt.
Dentiger ja Suz kirjeldavad seeni eelretsenseerimata ajakirjas PeerJ.
Toimetaja: Jaan-Juhan Oidermaa
Allikas: PeerJ




















